Il Kefir su RAI UNO

Ad Occhio alla Spesa su RAI UNO si parla di alimenti della salute e viene dato largo spazio al kefir, il latte fermentato probiotico, raccontandone storia, effetti benefici sull'organismo, meccanismi e proprietà con ricercatori di Microbiologia, Nutrizionisti ed il Direttore del Centro Russo

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Video produzione domestica con i granuli di kefir

Ecco l'interessante filmato che mostra il procedimento di produzione domestica di kefir realizzato con i granuli, il procedimento con Biostarter kefir è analogo: al posto dei granuli si aggiungono direttamente i fermenti che sono gli "abitanti" i granuli e non porta alla formazione dei granul

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